酸鹼指示劑.無字天書與多彩溶液

花式調酒有時候好像變魔術一樣，左手一倒，右手一盛，酒杯中可以有好多層顏色，那是利用溶液不同比重的讓分層明顯。進到了實驗室中，讓顏色變得更戲劇化，同樣利用不同的比重讓溶液分層，但取代了酒和色素，改成了酸鹼溶液和酸鹼指示劑，色彩變得更豐富。
配合自然二下進行的酸與鹼，設計了三次一堂課時間的活動，讓實驗室變成美術教室，實驗器材變成調色盤，藥品是顏料，第一堂課介紹讓顏色多采多姿的主角－「酸鹼指示劑」；第二堂課利用酸鹼指示劑及硫酸完成「無字天書」；第三堂課用比重不同完成「彩色溶液」。



第一堂課「酸鹼指示劑」

材料：石蕊試紙、酚酞、酚紅、廣用指示劑、紅鳳菜汁、檸檬、通樂、醋、肥皂水、水彩筆
步驟：
1. 用滴管取檸檬汁和通樂分別滴在下表的圈圈中。
2. 取紅色石蕊試紙、藍色石蕊試紙、酚酞、酚紅分別滴在下表的圈圈中。
3. 觀察每個圈圈的顏色變化，並記錄在下表格中。
4. 用滴管取檸檬汁、醋、水、肥皂水和通樂分別滴在下表的圈圈中。
5. 再取廣用指示劑分別滴在下表的圈圈中。
6. 觀察每個圈圈的顏色變化，並記錄在下表格中。

第二堂課「無字天書」

材料：酚酞、硫酸、肥皂水、小蘇打水、圖畫紙、水彩筆、酒精燈
步驟：
1. 取一水彩筆沾酚酞溶液在圖畫紙上作圖。
2. 取另一隻水彩筆沾肥皂水或小蘇打水塗滿圖畫紙。(注意：別太濕)。
3. 取一水彩筆沾稀硫酸在圖畫紙上作圖。
4. 將圖畫紙在火上緩緩考出圖形。(注意：別離火太近)。


第三堂課「彩色溶液」

材料：小蘇打、檸檬酸、食鹽、鹽酸、廣用指示劑、玻棒、玻璃瓶
步驟：
1. 準備一個透明空瓶（牛奶罐、咖啡罐或其他）。
2. 放進約 10 公克的小蘇打，加飽和食鹽水40毫升。
（可以讓底下有未溶解的小蘇打）
3. 加入幾滴的廣用指示劑，使溶液呈現顏色。
4. 接著，用滴管吸取檸檬酸溶液，沿玻璃杯壁慢 慢加入杯中，直到顏色變化。
5. 然後用玻棒輕輕攪拌上層溶液，再加入一兩滴鹽酸和廣用指示劑，直到色環生成。
6. 你可以嘗試其他配色方式，讓顏色變得更豐富。