2012-02-27

不正經蛋觀察活動-蒸蛋

以往看許多老師在進行蛋觀察活動時都會將觀察後的蛋再利用,做成蒸蛋.布丁.玉米濃湯等等,我也一直想要嘗試看看,終於今年又教回一年級了,於是就來嘗試看看囉!
因為我幾乎不會做菜,只能挑最簡單的作法,當然就是蒸蛋了約1:1.5的蛋液和水的比例,加上醬油,一顆蛋的蒸蛋用一米杯的水量電鍋炊煮,簡簡單單就完成囉!不過蒸蛋是需要時間的,所以最好是兩節連續課堂才能夠第一節蒸,第二節品嘗美食



沒有留言:

張貼留言